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腌好的酱豆怎么炒好吃腌好的酱豆如何炒好吃

1.食材:泡椒豆瓣酱一碗,猪肉半斤,辣椒适量,料酒适量,扁豆适量,鸡粉适量,盐适量。

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2.准备好腌制好的豆瓣酱,肉丝,辣椒丝。

3.清水烧开锅,倒入豆瓣酱,焯水30秒。

4.锅里放油,倒入猪肉,翻炒至变色。

5.加入料酒,翻炒均匀,倒入蒜片,酱油翻炒均匀。

6、加入辣椒,扁豆,鸡粉,盐,大火翻炒即可。
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